Dernièrement, je vous présentais le super endroit où j'ai logé en amoureux à Amsterdam : l'auberge de jeunesse Ecomama. Et il est maintenant l'heure de partager avec vous les nombreuses adresses que j'ai aimées sur place !





J'y suis restée 4 petits jours, assez pour y faire un bon tour sans me presser. Attention cependant : la vie est assez chère dans cette jolie ville, aussi bien du côté des musées que des restaurants.
Attention bis : il y a beaucoup d'adresses food dans cet article, gourmande que je suis :)

C'est un restaurant que nous avons découvert à notre arrivée, alors qu'il pleuvait des cordes et qu'on commençait légèrement à en avoir marre de chercher un endroit où déjeuner. On y mange sur une longue table en bois qu'on partage avec les autres clients, on va chercher son burger au comptoir et on déguste ! Quatre sortes de viandes de boeuf sont disponibles pour le steak (pas d'option végétarienne) et vous rajoutez des ingrédients payants si le coeur vous en dit. A tester absolument : le burger de steak angus et la sauce à la truffe pour les délicieuses frites.

Plus d'infos par ici (il y en a plusieurs en ville).

Ici, vous pénétrez dans l'habitation du peintre Rembrandt ! On y découvre quelques tableaux mais surtout les pièces et meubles d'origine de cette immense maison : salon d'accueil, cuisine, atelier, salle de collections (avec plein d'objets et animaux exotiques ramenés de ses voyages !)... Le personnel est très gentil et les audio-guides sont en plus gratuits, parfaits pour découvrir les lieux comme il faut. 

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Petite échoppe située en centre-ville, Van Stapele propose une seule et unique recette de cookies à tomber par terre. Et ils sont en plus préparés et cuits devant les clients, avec une bosse de chocolat blanc bien coulant en leur coeur... Si vous aimez ce genre de petites douceurs : foncez ! 

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C'est ma copine sportive Alicia qui nous a fait découvrir cet endroit, situé dans le très chouette quartier du Pijp dans le sud de la ville. La spécialité de la maison : les yahourts et leurs toppings ! J'ai opté pour une version light avec des baies de goji, des amandes nature et de l'abricot sec mais des alternatives bien plus gourmandes sont proposées : brownies, caramel, carrés de chocolat... A déguster en terrasse si le temps le permet !

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Attraction touristique aussi visitée que Madame Tussaud, le Donjon d'Amsterdam est un parcours "vivant" dans l'Histoire sombre et sanglante d'Amsterdam, mais aussi un moyen d'en apprendre un peu sur la ville... de manière amusante pour ceux qui adorent avoir peur ! Torture, confessions, marins, sorcellerie... Tout est mis en place de manière à faire rire et frissonner les visiteurs, on attend même dans un cachot son tour pour commencer l'expérience. Astuce : réserver des billets sur le site officiel, c'est beaucoup moins cher qu'à l'entrée (par exemple 14,50€ contre 22€ par adulte). Les photos étant interdites à l'intérieur, je vous laisse le soin de découvrir tout ça sur place...

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C'est une enseigne que je connaissais de mon précédent séjour dans la ville et je tenais à y emmener mon chéri, tout simplement parce qu'on y mange des sandwichs faits à la minute et très bons. Il y a énormément de choix et c'est ma valeur sûre pour le retour vers Paris, bien meilleurs que les vieux pains triangles du Thalys. Sur la photo : un sandwich de pain brun (il y a aussi du pain blanc) au jambon de poulet fumé avec une mayonnaise à la ciboulette.

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NEMO, c'est le nom du Science Center de la ville. Bâtiment très futuriste, il se situe juste en face du Scheepvaartmuseum (alias le Musée de la Navigation) et a pour principal atout d'avoir une immense terrasse penchée sur son toit, libre d'accès, avec une vue sur une bonne partie de la ville.


Déco kitsch et carte simple mais efficace : le Café Katoen est une très bonne adresse qu'on pourrait vite confondre avec un piège à touristes (car il y en a plein dedans). Que nenni : c'est frais, c'est bon et c'est abordable, comme mon grilled cheese et la tortilla de patatas de mon chéri. Les soupes sont top elles aussi et vous pouvez en plus déguster une bière locale. En dessert, le café propose des tartes faites maison. Que demander de plus ?
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C'est la visite qui m'a le moins transcendée mais je pense qu'un tour dans l'énorme brasserie Heineken en tente beaucoup parmi vous ! Les lieux sont divisés en plusieurs parties : le musée classique (avec photos, dates et bouteilles historiques...), les ateliers ludiques (dégustation de bières, création - payante - d'une étiquette de bouteille personnalisée...) ou encore la brasserie originelle, avec ses cuves en cuivre et ses tonneaux de malt et de houblon. Dommage qu'une partie ne soit constituée que de jeux sportifs interactifs... Certes, Heineken sponsorise plusieurs tournois mais on n'est pas vraiment là pour jouer au rugby quoi. La visite se termine tout de même par la dégustation d'un ou deux verres de bière, histoire de vous consoler. Astuce : le billet, acheté à la boutique officielle Heineken, coûte un euro moins cher (16€ il me semble) que sur place et vous évite de faire la queue.
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Oubliez Heineken : dans ce magasin, vous trouverez des centaines et des centaines de bouteilles de bières différentes, venues des Pays-Bas mais aussi du monde entier ! On n'y marche comme dans un magasin de porcelaine de peur de tout casser mais ça vaut le coup d'oeil. Mon chéri a par exemple ramené de la bière Moby Dick pour son père !
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On passe devant ce restaurant sans vraiment s'en rendre compte : pas vraiment d'enseigne, lumière tamisée, pas de carte accrochée... Mais les Amstellodamois sont prêts à attendre une heure au bar pour pouvoir y goûter la cuisine du chef, dont les créations changent tous les jours. Mes photos ne rendent malheureusement pas hommage à ce délicieux repas : pâté maison, poulet au lait de coco au four, cheesecake. Tuerie ! Ça vaut clairement l'attente, à un prix très raisonnable en plus (comptez 25€ par personne avec beaucoup de bières comprises). Et il y a un petit chat mignon !
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Impossible de résister au charme du fromage hollandais ! J'en ai acheté à la truffe chez Henri Willig mais d'autres enseignes comme Old Amsterdam Cheese en proposent du très bon. Le plus : chaque variété peut être goûtée donc impossible de se tromper en faisant ses achats. Pour du très basique (lait de vache ou lait de chèvre tout simple), je vous conseille d'aller au supermarché car les prix seront plus abordables.

Last but not least, le Quartier Rouge est un passage "obligatoire" quand on visite la ville (surtout pour nous, Français, qui n'avons pas ce système de vitrines). A voir de nuit car plus impressionnant... avant de s'en éloigner pour de meilleures adresses. Le quartier (loin d'être le plus chouette de la capitale) est un mélange trashouille de coffee shops crados, de bars, d'auberges de jeunesse et de fast-foods. Sur l'artère principale, vous trouverez le Musée de la Prostitution, si vous souhaitez en savoir plus sur le quartier et cette activité légale aux Pays-Bas.

Voilà, j'espère que cette longue liste vous sera utile ! Amsterdam est vraiment une super ville, à visiter aussi bien entre amis qu'en couple :)